Wiosna to ostatnia chwila by zaopatrzyć się w naprawdę profesjonalny refraktometr do kontroli jakości miodu. PAL-22S japońskiej firmy ATAGO to synomim jakości oraz dokładności pomiaru dostępnej do tej pory wyłącznie dla refraktometrów stacjonarmych. Małe, kieszonkowe refraktometry cyfrowe zdobywają coraz większą popularność wśród pszczelarzy. Czym się różnią od refraktometrów lunetkowych i czy są godne zaufania?

Polarymetry są często wykorzystywane w szeroko pojętym przemyśle farmaceutycznym, cukrowniczym i spożywczym. Za ich pomocą jesteśmy w stanie precyzyjnie wyznaczyć stężenie substancji oraz ich czystość (w branży cukrowniczej, obok refraktometrii jest to podstawowa metoda badania czystości sacharozy). W jaki sposób to się odbywa i co ma wspólnego polaryzacja światła ze stężeniem substancji?

COVID-19 spowodował, że produkcja środków dezynfekcyjnych trafiła pod strzechy. Postanowiłem więc wyjaśnić jak wykorzystać refraktometr do pomiaru stężenia alkoholu oraz jak nie dać się wprowadzić w błąd ofertom krążącym po necie.

Utrzymanie dobrego stanu chłodziwa jest jedną z podstawowych czynności eksploatacyjnych przy użytkowaniu obrabiarek i innych maszyn. Stężenie emulsji powinno być zachowane w optymalnym zakresie. Zbyt niskie może doprowadzić do biologicznej degradacji chłodziwa oraz korozji detali, natomiast zbyt wysokie grozi tworzeniem gęstych osadów i większym zużyciem koncentratu.

Prawidłowy wybór miejsca montażu refraktometru przemysłowego może zadecydować o jego przyszłej pracy i pośrednio o pracy całej instalacji technologicznej na której jest zainstalowany. Jeszcze przed zakupem warto zastanowić sie nad jego lokalizacją oraz warunkami hydraulicznymi w jakich będzie pracował.

Bywa, iż mimo najszczerszych chęci refraktometr za każdym razem wskazuje inny wynik. Najczęściej przyczyną jest sama próbka, która może być optycznie niestabilna. Przyczyn może być wiele, począwszy od jej naturalnego charakteru, poprzez znajdujące się w niej zanieczyszczenia, wydzielający się gaz a skończywszy na intensywnym parowaniu czy stygnięciu próbki na pryzmacie, a więc braku stabilności temperaturowej. Czy pomiar takiej próbki nie będzie zatem możliwy?

Pomiar kwasowości w owocach zwykło przeprowadzać się metodą titracyjną. Obecnie można skorzystać z prostszej i szybszej metody.

Refraktometr to przyrząd do badania współczynnika załamania światła różnych substancji, przede wszystkim cieczy. W praktyce jest jednak stosowany do badania stężeń substancji. Wykorzystywana jest tu zależność miedzy stężeniem a współczynnikiem załamania światła. Klasycznym urządzeniem jest opracowany w końcu XIX wieku refraktometr Abbego. Współcześnie jest nadal używany, niemniej coraz częściej stosuje się również inne rodzaje refraktometrów, o konstrukcji oraz dokładności dostosowanej do konkretnych potrzeb. Dostępne są precyzyjne refraktometry laboratoryjne klasy RX z automatycznie termostatyzowanym gniazdem pomiarowym lub też refraktometry z automatyczną kompensacją temperatury klasy PAL, PEN lub PR. W sytuacjach nie wymagających bardzo wysokiej precyzji pomiarów, są stosowane łatwe w obsłudze refraktometry lunetkowe MASTER.

Wrocławskie Afrykarium otrzymało refraktometry ATAGO do pomiaru zasolenia wody morskiej. Specjalistyczne refraktometry (cyfrowy i lunetkowy) są wykorzystywane do kontroli jakości wody w zbiornikach i basench. Sympatyczna wizyta związana z przekazaniem sprzętu zaowocowała także powstaniem fimu, ale tak na prawdę trzeba tam być!

Wyobraź sobie polarymetr mieszczący się w dłoni. Wyobraź sobie, że jest to również refraktometr. Wyobraź sobie, że jest on w cenie ... znacznie niższej niż sobie wyobrażasz!
Refrakto-polarymetry to nowa klasa urządzeń pomiarowych. Brak części ruchomych, pełna mobilność i szybkość pomiaru.