COVID-19 spowodował, że produkcja środków dezynfekcyjnych trafiła pod strzechy. Postanowiłem więc wyjaśnić jak wykorzystać refraktometr do pomiaru stężenia alkoholu oraz jak nie dać się wprowadzić w błąd ofertom krążącym po necie.

Utrzymanie dobrego stanu chłodziwa jest jedną z podstawowych czynności eksploatacyjnych przy użytkowaniu obrabiarek i innych maszyn. Stężenie emulsji powinno być zachowane w optymalnym zakresie. Zbyt niskie może doprowadzić do biologicznej degradacji chłodziwa oraz korozji detali, natomiast zbyt wysokie grozi tworzeniem gęstych osadów i większym zużyciem koncentratu.

Prawidłowy wybór miejsca montażu refraktometru przemysłowego może zadecydować o jego przyszłej pracy i pośrednio o pracy całej instalacji technologicznej na której jest zainstalowany. Jeszcze przed zakupem warto zastanowić sie nad jego lokalizacją oraz warunkami hydraulicznymi w jakich będzie pracował.

Bywa, iż mimo najszczerszych chęci refraktometr za każdym razem wskazuje inny wynik. Najczęściej przyczyną jest sama próbka, która może być optycznie niestabilna. Przyczyn może być wiele, począwszy od jej naturalnego charakteru, poprzez znajdujące się w niej zanieczyszczenia, wydzielający się gaz a skończywszy na intensywnym parowaniu czy stygnięciu próbki na pryzmacie, a więc braku stabilności temperaturowej. Czy pomiar takiej próbki nie będzie zatem możliwy?

Pomiar kwasowości w owocach zwykło przeprowadzać się metodą titracyjną. Obecnie można skorzystać z prostszej i szybszej metody.

Refraktometr to przyrząd do badania współczynnika załamania światła różnych substancji, przede wszystkim cieczy. W praktyce jest jednak stosowany do badania stężeń substancji. Wykorzystywana jest tu zależność miedzy stężeniem a współczynnikiem załamania światła. Klasycznym urządzeniem jest opracowany w końcu XIX wieku refraktometr Abbego. Współcześnie jest nadal używany, niemniej coraz częściej stosuje się również inne rodzaje refraktometrów, o konstrukcji oraz dokładności dostosowanej do konkretnych potrzeb. Dostępne są precyzyjne refraktometry laboratoryjne klasy RX z automatycznie termostatyzowanym gniazdem pomiarowym lub też refraktometry z automatyczną kompensacją temperatury klasy PAL, PEN lub PR. W sytuacjach nie wymagających bardzo wysokiej precyzji pomiarów, są stosowane łatwe w obsłudze refraktometry lunetkowe MASTER.

Parzenie kawy jest sztuką. Wymaga wiedzy, finezji, doświadczenia i odrobiny magii. Ale nie jest to sztuka pozbawiona podstaw naukowych. Na szczęście większość zagadnień związanych z fizykochemicznymi mechanizmami parzenia została rozpoznana jeszcze w latach 60-tych przed dr. Lockharda.

Jak często kalibrować refraktometr? Częstotliwość sprawdzania i kalibracji zależy głównie od warunków jego używania. Im bardziej jest narażony na zmienne lub skrajne warunki pracy, tym częściej należy przeprowadzać operację kalibracji. W praktyce laboratoryjnej czas pomiędzy kalibracjami należy określić na podstawie analizy statystycznej wyników testów sprawdzających, testów procedur użytkowania oraz wytycznych lokalnego Działu Kontroli Jakości.